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导语:1份猪肝瘦肉粥原料:鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。制法:将猪肝、瘦肉洗净、剁碎,加油、盐适量拌匀。将大米洗干净,放锅中,加清水适量,煮至粥将熟时,加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。2份鸡血豆腐汤适用:1岁宝宝配料:鸡血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋、适量葱花、酱油、盐、香油、水淀粉。制造方法:1.将豆腐、鸡血切成细条,将黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,放入鲜汤中煮一会儿。2.加入适

1份猪肝瘦肉粥

原料:鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。制法:将猪肝、瘦肉洗净、剁碎,加油、盐适量拌匀。将大米洗干净,放锅中,加清水适量,煮至粥将熟时,加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。

2份鸡血豆腐汤

适用:1岁宝宝

配料:鸡血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋、适量葱花、酱油、盐、香油、水淀粉。

制造方法:

1.将豆腐、鸡血切成细条,将黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,放入鲜汤中煮一会儿。

2.加入适量酱油和盐,用水淀粉做成细条,然后倒入打好的蛋液,加入香油和葱花。

3四色珍珠汤

原料:面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。制法:将面粉放入盆内,用筷子沾水拌入面粉中,边加水边拌匀面粉,使之拌成小疙瘩。将猪肉剁成肉末;菠菜用开水焯一下,控去水,切成小段。热锅入油,放点葱姜末,下肉末煸炒,再放少许酱油,添入适量水烧开。再放入小面疙瘩,用勺搅拌均匀,煮片刻。然后倒入鸡蛋液,放入菠菜、紫菜及适量盐,稍煮片刻即成。

红烧肉丁和鲜蘑菇

配料:熟肉100克,鲜香菇50克,肉汤50克,料酒、酱油、精盐、淀粉、油、葱、姜、香油适量。

制造方法:

1.切块的熟肉和切片的新鲜蘑菇。

2.锅里放油,肉丁和葱姜一起翻炒,加入肉汤,然后加入鲜香菇和调味料。

3.加入淀粉增稠。

4.装锅时倒入香油。

5红枣肝泥

原料:红枣、婴儿肝粉

方法:红枣用清水浸泡,洗净,放入锅中蒸熟;取出煮熟的红枣,去皮去核,捣碎,加入适量温开水,混合成糊状,均匀加入肝粉。

6素肝汤

原料:白菜、胡萝卜、婴儿肝粉

方法:将胡萝卜、白菜浸泡半小时,洗净切碎,放入锅中,加入适量水煮沸;在蔬菜汤中加入适量的婴儿肝粉,搅拌均匀。

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