不发面的肉馅饼的做法 羊肉发面馅儿饼的做法
新生儿羊肉面馅糕怎么做？羊肉面馅糕成分丰富，松软可口。马宝可以在家给她的孩子做一个。接下来我们来看看羊肉面馅糕的制作方式。
羊肉法门馅糕
食品
面粉100克、羊肉40克、猪脂10克、鹌鹑蛋1枚、南瓜80克、豆类30克、洋葱15克、奶粉15克、酵母1.5克、生姜1片、淀粉2克
标签
补锌开胃菜，不爱吃肉，不爱吃主食，不爱吃蔬菜，各种糕点，混搭，18M+
困难
★★★
1.准备食材。
2.将南瓜切片，放入锅中蒸熟。
3.豆子洋葱剁碎，羊肉猪肉一起剁碎。
4.南瓜蒸熟，放凉，捣碎成泥，加入酵母，搅拌均匀，然后加入面粉和奶粉，揉成光滑的面团。
5.将面团用保鲜膜包好，放入温水盆中坐浴发酵一个半小时左右。
6.打姜，用热水冲泡姜水。肉酱中加入适量姜水，敲鹌鹑蛋搅拌均匀，然后加入淀粉搅拌均匀。
7.将油放入热锅中加热，将肉酱翻炒至变色，将豆角和葱花翻炒，加入少许水煮熟。
8.在揉面垫上撒少量干面粉，取出发酵好的面团，揉面排气后均匀分成三等份。
9.取一小团面团，擀成中间略粗，外环略细的面团，用三分之一的炸羊肉、豆、葱包裹。
10.用包子包好，轻轻压平，嘴朝下，依次包三个馅糕。
11.火锅上油，放入饼胚小火炒至一面金黄，然后翻面，加少许水，盖好小火炒。
煎至另一面金黄后，关火取出。
小费
1.除了羊肉放一点猪脂，味道更鲜嫩。羊肉也可以用牛肉等代替。
2.不同南瓜品种蒸水不同，和面时要适当加水。
3.如果早餐吃的话，可以前一天晚上炒一下馅料，用温水发酵面条一个小时左右，然后放冰箱冷藏。第二天早上，从第八步开始，这也很快。
4.煎饼时注意小火。
5.18个月之前，宝宝可以尝试切成小块作为手指食物。
6.如果一次做多了，可以把做好的蛋糕冷冻起来，吃的时候拿出来加热。
食谱评论
发酵饼的外皮很软，馅料是新鲜的羊肉和洋葱，既没有羊肉的腥味，也没有洋葱的甜味，咬下去又软又好吃。