叶酸的食物有哪些 吃什么食物含有叶酸 备孕必吃富含叶酸的食物有哪些
母亲在备孕过程中起着非常重要的作用,胎儿的营养需求离不开母亲的供给。准妈妈都知道孕期应该多吃叶酸,那么孕期应该吃哪些富含叶酸的食物呢?怀孕期间为什么要吃叶酸?
为什么怀孕的时候要吃叶酸
叶酸在人体细胞的增殖和生长中起着重要作用。对于成年人来说,这些过程并不剧烈,而对于孕妇来说,肚子里的宝宝生长发育非常旺盛,这根本离不开叶酸。因此,孕妇的需求是普通成年人的四倍。
孕早期,尤其是孕前三个月,是胎儿器官系统分化和胎盘形成的关键时期,胚胎细胞的生长和分裂非常旺盛。这时,如果叶酸缺乏,会导致严重的胎儿畸形,包括视神经管畸形、无脑儿、脊柱裂等。此外,还可能引起早孕自然流产。
吃什么食物含有叶酸
芦荟可以说是最丰富的绿色蔬菜之一。建议购买后尽快食用新鲜芦荟,用微波炉煮,快速翻炒或焯水,保持其营养价值。
燕麦是一种营养含量很高的全谷物食品,富含维生素B族,尤其是叶酸可以帮助胎儿的生长。一般建议泡成粥或者和白米混合,是很好的吃法。
西兰花的热量极低。对于孕妇来说,它不仅含有大量的叶酸,而且还有很多纤维,可以改善孕期便秘。是孕期食物的最佳选择。
豆类:大豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
水果:橙子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李子、杏子、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、核桃、苹果等。
蔬菜:生菜、菠菜、龙须菜、菜花、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
叶酸的补充应该是适当的
长期服用叶酸会干扰准妈妈的锌代谢,一旦锌不足,就会影响胎儿的发育。服用叶酸时很少出现中毒反应,偶尔可见过敏反应。叶酸严重过敏反应的一些症状包括皮疹、瘙痒、肿胀、头晕和呼吸困难。个别准妈妈长期食用叶酸可能会引起厌食、恶心、腹胀等胃肠道症状。
大量服用叶酸时会出现黄色尿液。口服叶酸可迅速改善巨幼细胞性贫血,但不能阻止维生素B12缺乏引起的神经损伤进展。如果仍然大剂量服用叶酸,会进一步降低血清中维生素B12的含量,使神经损伤不可逆地发展。
因此,建议孕妈妈在服药时要谨慎,服药时要与主治医生沟通。