六个月婴儿蛋黄吃法 宝宝添加辅食蛋黄怎么吃好

我们都知道蛋黄有丰富的营养价值，在很多珍贵的妈妈给宝宝添加辅食的时候，蛋黄是首选之一，那么宝宝吃蛋黄应该注意什么呢？让我们看看！

“跟着Yummy学营养”蛋黄营养价值高，容易被宝宝消化吸收。是最适合宝宝做辅食的食物。现在，人们把吃蛋黄作为婴儿吃辅食的开始

先搞清楚鸡蛋有什么营养

1.鸡蛋包括鸡鸭鹅等家禽和一些鸟蛋。各种鸡蛋的结构和营养成分都差不多，鸡蛋是最常见的。一个重约50克的鸡蛋含有约5克蛋白质和6克脂肪。

2.鸡蛋蛋白是天然食品中生理价值最高的蛋白质，富含多种氨基酸，易于吸收，利用率高达99.6%

3.鸡蛋中含有的脂肪多为中性脂肪，易于消化；它还含有卵磷脂和胆固醇，对儿童大脑的毛发有益

后方

4.鸡蛋所含铁的利用率也很高，10%左右，可以防治缺铁性贫血。鸡蛋含有其他无机盐，如钙、磷、锌等。，而蛋黄还含有维生素A、D、B1、B2、烟酸等。，所以四个月后婴儿添加辅食时蛋黄最好。

怎么给宝宝加蛋黄比较合适

1.4-6个月的宝宝要逐渐添加蛋黄，可以先喂1/4的蛋黄；如果宝宝消化良好，大便正常，没有过敏，那么可以逐渐喂1/2和3/4的蛋黄，直到6个月后可以喂完整个蛋黄

2.10个月以上的婴幼儿可以吃全蛋，每天不宜超过一个蛋；1岁左右的宝宝断奶后每天可以吃2个鸡蛋，其他食物中所含的蛋白质可以满足宝宝的需要

3.断奶后吃鸡蛋的方式较多，但鸡蛋不宜生吃，蒸等烹调方法为宜，否则会导致生物素缺乏，妨碍蛋白质的吸收利用；同时，蛋黄也不宜多吃。吃多了会打乱各种营养的平衡，但不利于健康的成长

4.如果出现这种情况，尽量让宝宝吃鹌鹑蛋黄。如果食用后没有不适，可以用鹌鹑蛋代替鸡蛋，因为营养成分含量比较接近，而且鹌鹑蛋的蛋白质。糖和钙的含量略高于鸡蛋，而脂肪和铁的含量略低于鸡蛋

父母一般可以在家通过以下方式制作蛋黄辅食

1.蛋黄泥

将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，在碗中加入少许开水，将1/4或1/2的蛋黄加水放入碗中，用勺子捣碎，用小勺子喂，锻炼宝宝用勺子吃饭的能力。

2.蛋黄粥

将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，选择新鲜的小油菜籽或其他青菜，洗净切碎，放入沸水中煮10分钟，取出蔬菜，待水冷却温热，然后将蛋黄与蔬菜汁混合制成糊状。喂给你的宝宝

3.蛋黄牛奶

鸡蛋煮熟后，将适量的蛋黄放入小碗中，用小勺子研磨，放入瓶中，与牛奶混合，喂孩子

4.豆腐蛋羹

取适量生蛋黄，与1汤匙豆腐和肉汤混合，用小火煮，搅拌至糊状。给宝宝加几滴香油吃鸡蛋的时候要注意这些细节

1.是否给宝宝加蛋黄的问题，可以根据宝宝的实际情况来决定。如果你妈妈奶够了，不用马上上班，那你6个月前就不用急着加了。如果妈妈奶水不足或者想上班，特别是中途不能喂奶，可以考虑3-4个月补充。

2.刚开始喂1/4的蛋黄，大多数宝宝都会腹泻。如果宝宝拉肚子，停止喂养一周。同时随时随访观察宝宝大便情况。大便正常后，继续添加，逐渐增加喂食量。如果宝宝没有不良反应，两餐之间没有饥饿感，排便正常，睡眠稳定，就增加到蛋黄的一半。这时可以穿插喂食淀粉糊类食物，然后逐渐增加到整个蛋黄

3.蛋清中的蛋白质是白蛋白。虽然营养价值很高，但由于其分子小，可以直接通过肠壁进入血液，引起过敏性疾病。因此，六个月以内的婴儿不宜食用。半年后，儿童肠壁发育逐渐改善，消化能力增强，减少因食用蛋清而引起过敏疾病的可能性。这时，蛋清和蛋黄可以一起吃

4.蛋清中含有一种卵粘蛋白样物质。当鸡蛋发黄或煮熟后，蛋黄膜被破坏，鸡蛋粘蛋白迅速从蛋清扩散到蛋黄中，引起一些婴儿吃了蛋黄后出现湿疹等过敏反应。因此，鸡蛋煮熟后，蛋黄应立即与蛋清分离。不要等它凉了再吃，也不要用冷水浸泡。